~LASAGNA for Iftar~

Salam Ramadhan....

Ada rikues resepi LASAGNA dpd kohai den yg kiut-miut hehehe...

Resepi ini didedikasikan khas buat semua yg suka makan menatang neh (^^)...

Den neh kalo masak xde sukat2.. Men cecampak jek apa yg ada dlm fridge tuh... Janji sodap & leh dimakan huhu..

OKEH, here we go! .....

Bahan2

*Beberapa keping lasagna (ada dijual di super2 market.. pastikan bukan produk Israel...)

[Rebus kepingan lasagna dlm periuk yg lebar.. tambahkan garam halus barang sesudu dua.. rebus sehingga aldente (lembut2 cuping telinga).. toskan, tapi pastikan di asingkan kepingan tu sbb takot melekat antara satu sama lain..]

Bahan2 utk inti
*Sebungkus daging/ayam minch

*Setin sos prego (x kisahlah yg mana2 asal ada perisa tomato)

*Beberapa ulas bwg putih (dicincang halus)

*Sebiji bawang besar (dipotong dadu kecik2)

*Sayur campor yg frozen (kalo anak2 x suka, leh potong dadu lobak merah tu sikit)

*Sedikit black pepper (jgn boh byk kalo ada anak kecik nak makan)

*Sedikit garam

*Sedikit perisa ikan bilis/perencah secukop rasa (hehehehe...jgn habaq mak mertua naaa..)

*Sedikit minyak zaitun utk menumis

[Tumis bawang putih & bawang besar dgn api sederhana jgn sampai hanget huhu.. masukkan daging.. hancur2kan... Masokkan sayur campuran/lobak yg dipotong dadu kecil2 td.. Masokkan sos prego.. tambahkan perisa/garam/gula or secukop rasa ikut selera kita hehehe...]

Bahan2 utk sos

*2-3 cawan susu cair

*2-3 sudu tepung gandum (bancuh sesiap dgn air.. Ni utk adjust kepekatan sos)

*Beberapa keping cheese jika mengguna cheese yg keping2 tu.. atau jika guna cheese utk buat pizza tu, bubuh le byk mana kita suka janji sos tu x cair / pekat sgt)

[Panaskan susu atas api sederhana.. masokkan cheese.. adjust dgn bancuhan tepung gandum. Kacau rata & renihkan.. agak2 dah didih sikit, padam api]

Setelah siap semuanya, lapiskan rata kesemua bahan2 tadi ke dlm bekas ampat segi (jgn bulat plak hohoho)

Cara melapis => Inti -> sos -> kepingan lasagna -> Inti -> sos -> kepingan lasagna -> Inti -> sos -> kepingan lasagna -> (hinggalah takat yg bekas pembakar kita mampu tampung..) Tapi pastikan kepingan lasagna tu meutupi keseluruhan bekas.. kalo kepingan tu kecik, tambah kepingan lain,.. potonglah kepingan tu agar kesemua bhgn dpt dilitupi.. Utk bhgn atas sekali, bubuh inti & sos yg dimasak tadi serta taburkan cheese utk pizza x kiralah mozzarella ker, parmesan ker, cheddar cheese ke ikut byk mana kita gemari kat bhgn paling atas...

Last step, bakar dlm oven dgn kepanasan 180 darjah celcius, selama 30~45 menet.. Atau sampai topping cheese tu menjadi keperang2an mcm neh:-

Wollaaaahhh.. Sedia utk disantap! SELAMAT BERBUKA! (^-^)

~SaLaM RaMaDHaN~

Salaaaaaaaaaaaaaaammmmm semue....

Lamanyeeeeeeee den x menjengah & menggodeh2 blog sendiri huhu..

Dah bersawang-mawang dah neh.. Jap nak kais2 habok-mabok & sarang lelabah neh ish ish...

Habih semua dah karatzz maratzzz huhu...

Wah.. diam x diam dah masok bolan pose yek kita? (^^) Yg jatuh pd 11hb Ogos 2010 (Rabu) ..

Dikesempatan ini, den seisi keluarga rumah tanpa tangga ingin mengucapkan:


Setitis trivia mengenai Ramadhan:

Dan setitis peringatan di bulan yg mulia ini;

Paling penting, SELAMAT BERPERANG dgn NAFSU!

Dan, SELAMAT BERBUKA....

Serta, SELAMAT MENUNAIKAN IBADAH!


Moga puasa & ibadah kita pd tahun ini diterima Allah SWT, dan diberi ganjaran pahala yg melimpah-ruah, insya-Allah, Amiiinn...